5 typów zbóż, które powinnaś jeść jeśli chcesz stracić na wadze. Tych 3 natomiast unikaj

opublikowano 2018-09-24 11:46:10

3,575
wyświetlenia

Od pewnego czasu, zboża mają niezbyt dobrą reputację, gdyż zawierają one węglowodany, przez co automatycznie przypisuje im się łatkę produktów sprzyjających tyciu. Prawda jest jednak nieco bardziej skomplikowana – wszystko zależy od rodzaju zboża. Niektóre z nich pomogą ci w schudnięciu, czy utrzymaniu idealnej wagi, a inne, wręcz przeciwnie.

Dlaczego potrzebujemy zbóż?

Węglowodany i błonnik są konieczne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a zboża dostarczają obu tych składników. Węglowodany dają energię, a błonnik pomaga przy odchudzaniu, sprawiając, że najadamy się szybciej i dłużej jesteśmy syci.

Oto które zboża warto spożywać:

1. Owies pełnoziarnisty

Owies jest bogaty w antyoksydanty chroniące serce. Zawarty w nim błonnik absorbuje duże ilości wody, dzięki czemu pęcznieje w żołądku, wywołując uczucie sytości.

Reklama

2. Ryż brązowy

Zawiera on mnóstwo witamin, antyoksydantów, magnezu, fosforu i selenu. Jest on także bogaty w błonnik, praktycznie nie zawiera tłuszczów i szybko zaspokaja apetyt.

3. Żyto pełnoziarniste

Żyto zawiera więcej składników odżywczych od innych zbóż.. Posiada 4 razy więcej błonnika od pszenicy i jest też świetnym źródłem żelaza.

4. Jęczmień pełnoziarnisty

Jęczmień sprawdza się świetnie nie tylko w walce z tłuszczem, ale też w obniżaniu poziomu cholesterolu.

5. Gryka

Gryka posiada więcej protein od innych zbóż, co czyni ją idealnym źródłem protein dla wegetarian. Jest też bogata w magnez i - jak wszystkie inne pełne ziarna – błonnik.

A to zboża, których powinniśmy unikać podczas odchudzania:

Reklama

1. Ryż biały

Biały ryż zawiera dużo kalorii, niewiele błonnika i praktycznie nie posiada składników odżywczych. Krótko po spożyciu zmienia się on w cukier i nie napełnia żołądka na długo.

2. Pszenica

Zawiera ona amylopektynę – główny składnik bardzo tuczącej skrobi. Produkty pszeniczne mają bardzo dużo kalorii i szybko podnoszą poziom cukru we krwi.

Reklama

3. Kuskus

Kuskus może wyglądać na pełne ziarno, ale w rzeczywistości prawie nie różni się od przetworzonej pszenicy. Bardzo mało składników odżywczych, bardzo dużo kalorii.

Źródło: brightside.me