Jajka zawierają mnóstwo składników odżywczych. Są bogatym źródłem witamin A, D, E, a także B12 oraz B2 oraz kwasu foliowego. Jakby tego był mało, w jajku znajdują się także takie minerały: jod, żelazo, wapno, cynk, czy selen. To naprawdę spora dawka zdrowia.
Oczywiście w jajkach jest cholesterol, ale nie jest to ten rodzaj, który powoduje blokowanie naczyń krwionośnych. Poza tym jajka zawierają tylko 180-186 mg cholesterolu, podczas gdy twoja wątroba produkuje niemal 1000-2000 mg cholesterolu każdego dnia. Jajka mogą wręcz zastąpić szkodliwy cholesterol jego zdrowym zamiennikiem.
1. Dzięki jajkom stracisz wagę
Badania wskazują, że śniadanie bogate w białka może wspomagać odchudzanie.
Według innego badania, dieta niskokaloryczna w połączeniu z regularnym jedzeniem jajek na śniadanie może dwukrotnie przyspieszyć gubienie zbędnych kilogramów.
Wart także dodać, że posiłek złożony z jajek sprawi, że dłużej będziesz czuć się najedzona, dzięki czemu łatwiej będzie ci ograniczyć całkowitą dzienną ilość zjadanych kalorii.
2. Jajka wzmacniają odporność
Badania wykazały, że zaledwie dwa jajka dziennie pomagają wzmocnić nasz system odpornościowy, dzięki czemu o wiele skuteczniej bedzie się bronić przed bakteriami i wirusami.
Jajko zwiera 22% zalecanej dziennej dawki selenu, który ma ogromny wpływ na nasz system odpornościowy.
3. Lepsza pamieć
Czy słyszeliście kiedyś o związku chemicznym o nazwie cholina? Wpływa on na połączenia nerwowe, które z kolei decydują o naszej pamięci.
Według badań, dodatkowe dawki choliny mogą znacząco poprawić naszą pamięć i czas reakcji.
4. Zbawienie dla oczu
Luteina wspomaga oczy i pomaga im na dłużej zachować ostre i wyraźne widzenie. Najnowsze badanie wykazało, że jaja kurze zawierają sporo luteiny dzięki czemu mają zbawienne oddziaływanie na oczy.
Luteina jest wytwarzana przez oczy i pomaga chronić siatkówkę przed uszkodzeniami.
5. Wspomaga serce
Naukowcy z Kanady odkryli, że istnieje silny związek pomiędzy dietą bogatą w jajka a zmniejszonym ryzykiem zachorowań na choroby serca i niektóre typy nowotworów. Jaki jest tego powód? Jajka zawierają dwa antyoksydanty: tyrozynę oraz tryptofan.
Ludzie ze złym stężeniem lipoproteiny niskiej gęstości są bardziej narażeni na choroby serca. Okazuje się, że jajka potrafią zwiększać poziom lipoproteiny niskiej gęstości i w ten sposób chronić nas przed problemami z sercem.
6. Wzmacnianie kości
Jajka zawierają witaminę D i wapń. Witamina D reguluje wchłanianie wapna i fosforu w organizmie, dzięki czemu zapewnia nam silne kości i zęby.
7. Dobre dla krwi
Jajka zawierają sporo kwasu foliowego, który jest rodzajem witaminy B, odpowiedzialnej za tworzenie nowych czerwonych krwinek.
Osoby z obniżonym poziomem kwasu foliowego są narażone na anemię. Kwas foliowy ma także duże znaczenie dla prawidłowego rozwoju płodu w łonie matki.
8. Przeciwnik starzenia się
Jajka zawierają wiele aminokwasów, które są odpowiedzialne za budowanie i regenerację komórek. W ten sposób mogą spowalniać procesy starzenia się.
Wraz z wiekiem zapotrzebowanie na witaminę D rośnie. Zalecana dawka dla osób po 60 roku życia wynosi 10 mikrogramów. Jedno jajko zawiera mniej więcej 0,7 mikrograma.
9. Wspomaga serce
Naukowcy z Kanady odkryli, że jest silny związek pomiędzy dietą bogatą w jajka i zmniejszonym ryzykiem zachorowań na choroby serca i niektóre typy nowotworów, donosi Feel Good.
Jaki jest tego powód? Jajka zawierają dwa antyoksydanty: tyrozynę oraz tryptofan.
Ludzie ze złym stężeniem lipoproteiny niskiej gęstości są bardziej narażeni na choroby serca. Okazuje się, że jajka potrafią zwiększać poziom lipoproteiny niskiej gęstości i w ten sposób chronić nas przed problemami z sercem.
10. Chronią skórę, włosy i paznokcie
Jajka zawierają także mnóstwo witaminy B oraz kwasów tłuszczowych Omega 3. A one wspomagają utrzymanie zdrowej skóry, włosów i paznokci.
Źródło: en.newsner.com, nature.com
Rozmowy na Facebooku