Jednak nie wszyscy wiedzą, że namoczone są lepiej przyswajalne!
Sucha skórka migdała zawiera substancję chemiczną, która zmniejsza szybkość reakcji chemicznych, tak zwany inhibitor. Gdy jemy migdały bez namoczenia, sucha skórka spowalnia przyswajanie prozdrowotnych i odżywczych substancji. Namaczanie ich przez noc odwraca ten proces, dzięki czemu jedzone migdały nie tylko odżywiają ciało, ale wykazują także inne zbawienne dla organizmu wpływy! Oto one:
Kości
Duża zawartość witamin i minerałów, w tym fosforu, wzmacnia kości i zapobiega osteoporozie.
Cholesterol
Migdały są bogate w wapń i witaminę E, które regulują poziom złego cholesterolu w organizmie.
Mózg
Ryboflawina zawarta w migdałach, przy wsparciu L-karnityny, poprawia pracę mózgu i zapobiega ryzyku wystąpienia choroby Alzheimera.
Udostępnij Źródło: Freepik
Serce
Migdały dostarczają nam protein, potasu i tłuszczy, które poprawiają zdrowie serca i leczą stany zapalne w tętnicach. Zapobiegają też atakom serca dzięki zawartości magnezu.
Ciśnienie
Wysoka zawartość magnezu sprzyja także regulowaniu ciśnienia i zapobiega jego nagłym, niebezpiecznym skokom.
Energia
Migdały mają zbawienny wpływ na metabolizm, odciążają tym samym organizm i dodają mu energii.
Staraj się jeść 4 migdały dziennie. Po prostu zalej je wodą na całą noc i zjedz je rano jeszcze przed śniadaniem. Efekty są warte tej odrobiony wysiłku.
Źródło: demiczone.com, 5mdz.pl
Rozmowy na Facebooku