5 powodów, dla których Japończycy nie piją wody podczas posiłków

Asiula

opublikowano 2021-03-26 05:01:08

9,022
wyświetlenia

Udając się do restauracji w większości zachodnich krajów, otrzymamy zwykle dużą szklankę wody z lodem i plastrami cytryny. W Japonii będzie to jednak bardzo niewielka szklanka, bez żadnych dodatków. Mieszkańcy tego kraju wierzą bowiem, że woda zaburza trawienie, utrudniając prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Choć odpowiednie nawadnianie jest kluczowe dla naszego zdrowia, okazuje się, że picie wody do posiłku może przynieść więcej szkody niż pożytku.

1. Może wysuszyć usta

Choć brzmi to niewiarygodnie, picie wody w trakcie posiłku może doprowadzić do wysuszenia śliny. Niektórzy ludzie dodają cytrynę do wody, ale kwaskowaty napój dodatkowo utrudnia wydzielanie śliny. Jako że jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania jamy ustnej, jej brak może skutkować symptomami takimi jak nieprzyjemny oddech.

2. Może pogorszyć trawienie.

Woda rozcieńcza ślinę, co ma wpływ na wypuszczanie soków żołądkowych odpowiedzialnych za trawienie pokarmów. W efekcie, żołądek otrzymuje słabszy sygnał, że powinien zacząć rozkładać pokarm, co może skutkować wzdęciami.

Reklama

3. Spowalnia przyswajanie składników odżywczych.

Rozcieńczenie śliny wpływa również na naturalny poziom kwasowości żołądka. To ma znaczenie dla całego układu trawiennego i przekłada się na absorbcję mniejszej ilości witamin i składników odżywczych.

4. Może wywołać zgagę.

Woda pita podczas posiłków wypełnia żołądek i naciska na jego ściany, podobnie jak duży posiłek. To może pogorszyć pewne schorzenia i zwiększyć ryzyko zgagi.

5. Może przyczynić się do przybrania na wadze.

Gdy organizm nie jest w stanie odpowiednio przetrawić posiłku, zmienia go w tłuszcz, przyczyniając się do przybierania na wadze. Dodatkowo, woda pita z posiłkami może zwiększyć ryzyko wypuszczenia większej dawki insuliny do krwi, co może doprowadzić do odkładania się tłuszczu w niektórych obszarach ciała.

Źródło: brightside.me